7796 подписчиков
🍂 Осень — время тёплых и уютных завтраков. И каша с тыквой тут вне конкуренции: она и полезная, и ароматная, и такая домашняя…
Сегодня у нас пшённая каша с тыквой на молоке.
Ингредиенты:
• пшено — 200 гр
• тыква - 300 - 350 гр
• вода - 300 мл
• молоко - 400 мл
• соль - щепотка
• сахар - по желанию
Как готовить:
1. Тыкву нарежьте небольшими кубиками.
2. В кастрюле с толстым дном соедините тыкву, воду и щепотку соли. Доведите до кипения и тушите на небольшом огне, пока тыква не станет мягкой.
3. Пшено тщательно промойте. Добавьте в кастрюлю с тыквой, перемешайте и влейте горячее молоко. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15–20 минут, периодически помешивая.
4. Когда крупа станет мягкой, добавьте сливочное масло. Сахар я не добавляю, так как тыква даёт естественную сладость. Перемешайте, снимите с огня, накройте и дайте настояться 10 минут.
5. При подаче можно добавить ложечку мёда или горсть сухофруктов.
Приятного аппетита 🥰
Около минуты
8 октября