Только каждый пятый россиянин правильно понимает, что такое сублимация, 70% связывают длительный срок хранения с наличием консервантов, а каждый второй считает стеклянную упаковку признаком большей натуральности. Аналитический центр НАФИ изучил, как россияне оценивают привычные напитки и какие когнитивные искажения влияют на выбор. Hryshchyshen Serhii/Shutterstock/Fotodom Аналитический центр НАФИ опубликовал результаты всероссийского исследования когнитивных искажений. Опрос показал: представления о натуральности, составе и технологиях производства напитков нередко формируются не только на основе...