11 подписчиков
Бутерброды на сковороде с "Докторской" колбасой и сыром
---
ИДЕАЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ:
Для этих бутербродов лучше всего брать вареную колбасу «Докторскую» от мясной мануфактуры «Агромир» (130 г).
Натуральный состав
Классический вкус по ГОСТу
Отлично сочетается с сыром и яичным льезоном
---
ПРОДУКТЫ:
- Хлеб (любой, нарезка 0,8–1 см) – 6 кусков
- Колбаса «Докторская» Агромир – 130 г (нарезать тонко, 0,4–0,5 см)
- Сыр твёрдый/полутвёрдый (хорошо плавится) – 120 г
- Льезон: 2 яйца + 3 ст.л. молока + щепотка соли (взбить венчиком)
- Масло для жарки: растительное или сливочное – 3 ст.л.
---
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Собрать бутерброды: хлеб → колбаса → сыр → хлеб.
2. Обмакнуть каждый бутерброд в льезон с обеих сторон (не замачивать, но чтобы хлеб пропитался).
3. Жарить на разогретой сковороде со средним огнём до румяной корочки с обеих сторон.
4. В конце накрыть крышкой на 1 минуту, чтобы сыр точно расплавился.
5. Промокнуть салфеткой от лишнего масла.
---
ПОДАЧА:
Горячими – к чаю/кофе. Можно дополнить зеленью, огурцом или помидором.
Приятного аппетита!
Около минуты
Вчера