98 подписчиков
Сегодня 27 сентября 2026 года.
Когда наступает пора листопада… (Приятного аппетита)
Когда наступает пора листопада
И весь урожай уже убран из сада,
Мечтает когда огород о покое,
Закончим мы дело одно годовое.
Чтоб зимнее время нормально прожить,
Нам нужно капусту на щи изрубить.
Обычно мы моем листы и вилочки,
А после их рубим в какой-нибудь бочке.
Зелёных листочком должно быть в достатке
И тёртой моркови кладут для порядка,
А норма посола известна давно —
Мужскую горсть соли кладут на ведро.
Тяжёлый гнёт сверху на круг положите
И ёмкость с щаницей в тепле подержите.
Появится пена — закончено дело,
На холод продукт выносите вы смело…
Сначала свинину с картошкой сварите,
А после в кастрюлю щаницу кладите.
Кухарка, особый рецепт не ищи,
А просто подольше вари свои щи.
Давайте с варку поедим их досыта,
Приятного вам, господа, аппетита.
Василий Пузырёв, 2018
Воздвижение,
И Здвижение,
И Сдвижение
Третьи осенины
А был закончен жизни долгой подвиг тем Святой Елены.
Когда Равноапостольной уж было 80 лет,
Во сне увидела и в Иерусалиме крест нетленный
Она нашла, с которого сам Бог передавал завет.
Воздвижение Честного Животворящего Креста Господня
Все православные в благотрепетной памяти чтут до сего дня.
Праздник в церкви называется Воздвижение,
Но в народе часто произносят Здвижение.
Кафтан с шубой сдвинется, последний воз с поля, птицы в отлет пошли, а холода надвинутся.
Работы на земле пора уж закруглять,
Растения на зиму плотно укрывать.
Позже сдвигать землю и вовсе запрещалось,
Потому людьми «Сдвижением» называлось.
Но всегда встречаются противоречия,
Которые не могу не вставить в речи я:
Пора яблони молодые сажать,
Кустарники ягодные размножать.
Хотя понять могу – огромная у нас страна.
Обычаи разнятся, но традиция одна.
Поскольку много с севера до юга поясов:
В одних копают, а в других лопату под засов.
В эту пору начинается одна из самых важных осенних работ - рубка капусты и заготовка ее на зиму.
Тот, кто в Воздвижение пост соблюдает,
Прощение грехов семи получает.
Нужно кушанья из капусты — щи, пироги - готовить.
На праздничный постный стол - не сидеть же нынче голодным.
Древний праздник Осенины или Оспоженки -
С летом прощание и встреча осени. Погода погожая.
Праздновали трижды Осенины,
Пока не кончится сбор рябины:
Первые — 14 (1) сентября;
Вторые — 21 (8) сентября;
Третьи — 27 (14) сентября.
Все звери и насекомые ложатся на зиму, в том числе и медведь залегает в берлогу.
Погода: «люблю я пышное природы увяданье...» или синопсис о том, как природа готовится к покою…
В течение дня синоптическая ситуация в столичном регионе обусловится влиянием барической гостьи с запада - высотной ложбины североатлантического циклона. В Москве и по области ожидается преобладание облачной погоды, к вечеру, нехотя, местами может брызнуть небольшой дождь. Ветер южный, нерешительный - 2-7 м/с. Температура воздуха +16…+19, что на 3-4 градуса выше климатической нормы. Показания барометров будут стабильными, и составят 758 мм рт. ст.
Предстоящая неделя подарит жителям Русской равнины третью молодость осени, именуемой старым бабьим летом!
2 минуты
27 сентября