18 подписчиков
Прогулка по Питеру: пышки, крылатые Пегасы и чудеса на Большой Конюшенной
🍩 Прогулка, которая началась раньше времени (и это оказалось лучшим решением) 🍩, так как получилось прекрасное продолжение рубрики мини- истории Петербурга в бронзе.
Сегодня у нас был план: попасть в легендарную пышечную на Большой Конюшенной. Но мы, как выяснилось, слишком рьяные — пришли раньше открытия. Двери ещё закрыты, а пышки, судя по всему, только готовятся. Ну что ж, значит, судьба велела прогуляться по улице. И как же мы не пожалели! Но обо всём по порядку. 💛
Про ту самую пышечную
Если вдруг кто не в курсе: пышечная на Большой Конюшенной, 25 — это старейшая пышечная Петербурга. Она открылась в 1958 году, когда улица ещё носила имя Желябова, и с тех пор жарит пышки по одному и тому же рецепту. Говорят, рецептура не менялась уже больше полувека — и это тот редкий случай, когда «как раньше» не просто слова. ✨
Само здание — отдельная история: XVIII век, бывшая французско-немецкая церковь Святого Павла, а до пышечной здесь был магазин «Охота и спорт» и даже цирюльня, которую, рассказывают, любил посещать Распутин — якобы оставлял щедрые чаевые. Место, пропитанное историями насквозь. 🏛
Здесь всё по-советски честно: пышки с сахарной пудрой, кофе со сгущёнкой из титана — его называют «бочковым», а вместо салфеток — нарезанная обёрточная бумага в стаканчиках. И это не причуда, а мудрость: плотная бумага лучше спасает от горячей, тающей в руках пышки. Сюда приходили Боярский и Розенбаум, здесь почти 20 лет жил кот Рыжик, а теперь встречает посетителей кошка Пыша. В 2024 году «Ленинградские пышки» и вовсе стали официальным брендом города — Роспатент зарегистрировал их как географическое указание. 🐈
Так что, пока пышки доходят до кондиции, мы решили пройтись по улице. И тут Петербург будто подмигнул: прямо посреди обычного дня нас ждали свои маленькие чудеса — три бронзовых Пегаса. 🦄
Пегасы на Большой Конюшенной
Они стоят у гранитных чаш, будто только что прилетели на водопой. Чаши отполированы до зеркального блеска — кажется, что в них плещется вода. А после дождя в углублениях и правда собирается вода: будто сама улица поит крылатых коней. 💫
Появились скульптуры здесь не просто так: в 1739 году на этой улице был Императорский конюшенный двор — так что тема коней тут исторически очень даже уместна. Автор — скульптор Василий Аземша (работал вместе с архитектором Вадимом Спиридоновым). Установили Пегасов в 2011 году, но история у них вышла с приключениями: одного из коней чуть не украли, поэтому фигурки убрали, чтобы закрепить понадёжнее, и вернули на место только в 2018 году. А в 2021-м им сделали художественную подсветку — по вечерам они выглядят по-настоящему сказочно. 🌟
Есть у Пегасов и своя примета: обойти чашу три раза по часовой стрелке, два раза против и оставить монетку — и вскоре случится чудо. Ну а если не хочется считать круги — просто потрите носик или крыло: это уже почти ритуал для всех, кто проходит мимо. ❤️
А потом мы вернулись к пышечной — и вот тут началось самое вкусное. Горячие пышки в сахарной пудре, «бочковой» кофе, атмосфера, в которой словно переносишься в детство — даже если это детство было не твоё. Иногда задержка — это не сшибка в планах, а повод для маленького приключения. 🤗
А вы бывали в той самой пышечной? И знали ли про Пегасов? Делитесь в комментариях — и своими любимыми местами тоже! 👇
#Петербург #Пышки #БольшаяКонюшенная #Пегасы #ГородскиеЛегенды #ПрогулкиПоПитеру #ЧудесаРядом
2 минуты
26 сентября