18,9 тыс подписчиков
Друзья мои, добрый день! Вот мы и дожили до Осеннего Равноденствия. День очень укоротился и стал равен ночи. Как же быстро время летит. Совсем недавно встречали Новый год, скоро снова будем его встречать.
23 сентября православные верующие вспоминают Петра и Павла Рябинников.
Раньше к этому дню во многих регионах уже были первые заморозки и после них на День Петра и Павла срывали спелую рябину и заготавливали на зиму. Но никогда не срывали все до единой кисти. Оставляли на зиму птицам.
А вы знаете, как правильно замораживать рябину? Сначала на подносе в 1 слой, чтобы не смёрзлась, а потом - в пакет и в морозилку.
Из рябины готовят варенье, джемы, соусы, компоты и морсы. Мы из рябины ничего не готовим. Она у нас не растёт. Уже дожили, что варенье годами стоит в кладовке и не абы какое, а персиковое, черешневое, грушевое.
Друзья мои, а вы готовите что-нибудь из ягод рябины? Расскажите.
Около минуты
23 сентября
239 читали