23 подписчика
🍲 Осенняя свёкла: готовим с умом! Переросшая свёкла превратилась в удобную заготовку для супов.
Что мы сделали?
🧅 Натёрли на тёрке, слегка протушили со сладким луком и томатной пастой до яркого цвета.
🥫 Разложили по порционным контейнерам (одна баночка = один борщ) и заморозили.
Теперь зимой не нужно тратить время на чистку и варку свёклы! Просто достаёте контейнер из морозилки, добавляете к бульону — и через 15 минут у вас ароматный домашний борщ ❤️
А какие заготовки вы делаете осенью?
Хранить такую заправку можно до полугода при температуре -18 °C.
Около минуты
3 дня назад