17 подписчиков
Как муж съездил на рыбалку. "А кто рыбу-то чистить будет?"
Выходные для моего мужа выдались на редкость удачными. Матушка-Волга приняла его ласково, как родного сына, и одарила щедро. Он вернулся домой усталый, довольный и с лицом человека, совершившего подвиг. А в багажнике лежал целый мешок судака.
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
Целый. Мешок. Судака.
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
Я смотрела на это рыбное богатство и чувствовала, как во мне просыпается что-то древнее. Что-то, что очень не хочет брать в руки нож.
— Дорогой, — начала я осторожно, — а кто рыбу-то чистить будет?
Муж посмотрел на меня честными глазами человека, который только что вернулся с войны, и произнёс:
— Ну... я подумал, может, ты?
В этот момент в моей голове отчётливо прозвучала фраза Вишневского: «Вас сейчас послать или по факсу?»
Я промолчала. Но взгляд мой, думаю, был красноречивее любых факсов.🤨
Дело в том, что в нашей семье разделкой рыбы традиционно занимается муж. Он же у нас по совместительству шеф-повар, рыбак, добытчик и вообще человек, который знает, с какой стороны подходить к судаку. 🙄А я — женщина-загадка, муза, садовница и, по совпадению, человек, который эту рыбу категорически отказывается чистить. Не потому что не умею. 😝А потому что принцип.
Но муж сегодня был особенно обаятельным. Ходил вокруг меня кругами, рассказывал, как красиво встаёт солнце над Волгой, как играл судак на рассвете. И под конец выдал:
— А я тебе потом все это приготовлю 👨🍳
Ну как тут устоишь?
И вот сижу я на лавочке. Во дворе. Передо мной — гора серебристых судаков. В руках — чистилка. В глазах — решимость. В голове — меню.
Потому что если уж чистить, то с умом. Из судака у нас будет всё: и хе нежнейшее, и запечённый в духовке с лимоном и травами, и уха на бульоне из голов и хвостов, и даже судак в кляре — для тех, кто не боится калорий и живёт один раз. 🤗
В итоге мне, слава Богу, досталась только добрая половина. Остальную половину муж виртуозно филировал — для «Хе» и «Судака в кляре». Руки у него, надо признать, золотые. Нож летает, кости вылетают, филе ложится ровненько, как на витрине. Засмотрелась. Даже обидно стало, что я так не умею. Хотя нет, не обидно)) 😁 Я в это время пила чай и морально поддерживала ☕️
Я улыбалась. Мысленно составляла список дел на следующие выходные.
Потому что рыбалка — это, конечно, здорово. Но чистить рыбу — это, оказывается, тоже целое искусство. А искусство, как известно, требует жертв.
В нашем случае — жертв судака 🔪
--------
#садовыекаракули #житиёмоё #мужнарыбалке #судак #кточиститьбудет #семейныеистории #рыбалка #кухня #шефповар #хеизсудака #уха #осенниевыходные
2 минуты
2 дня назад