41 подписчик
Всех приветствую на своей короткой страничке! Сегодня у меня для вас сразу две вкусные новости.
1. Дополнение к рецепту: сыроедческий тартар из баклажанов 🍆
Хочу предложить вам более пикантный и острый вариант этого блюда. Именно так я его и готовила! Процесс занимает чуть больше времени, но результат того стоит: и сами баклажаны, и соус с дополнениями получаются невероятно вкусными и сытными. Этот рецепт проверен мной не раз, и, возможно, такой вариант понравится вам даже больше!
Подробный пошаговый рецепт смотрите здесь: dzen.ru/...kij
2. Мои сырники... точнее, НЕсырники! 🥥
Сегодня я впервые приготовила их сама по рецепту. Обычно я заказывала это блюдо в питерском кафе RAFamily (фото их красивой подачи в статье с рецептом).
Теперь делюсь своим честным мнением о домашнем результате. Вкус получился очень интересным: они плотные, со знакомым творожным привкусом, консистенции и нежными нотками конфет «Рафаэлло». А ещё они сытные — я даже три штуки не смогла осилить!
Кстати, подавала я их с домашним «вареньем»: мы с мужем сделали его из инжира (свежих ягод у нас сейчас нет), добавили мёд и разбухшие семена чиа. Получилось идеальное сочетание!
Рецепт здесь dzen.ru/...-k3
Около минуты
1 октября