196 подписчиков
5 ОГУРЦОВ ДЛЯ ЗАСОЛКИ — СОХРАНИТЕ ДО СЕЗОНА 2027
Есть огурцы, которые хороши в салате.
А есть те, которые хочется видеть именно в банке: плотные, хрустящие, небольшого размера и без мягкости после засолки.
Собрали 5 гибридов, на которые стоит обратить внимание при выборе семян на следующий сезон.
1. Мурашка F1
Ранний партенокарпический гибрид, который подходит и для теплицы, и для открытого грунта.
Плоды массой около 90–110 г, крупнобугорчатые. Отдельно отмечается хорошая пригодность для бочковой засолки.
Хороший вариант для тех, кто любит именно плотный, хрустящий огурчик.
2. Герман F1
Ранний партенокарпический корнишон с однородными тёмно-зелёными плодами.
Его часто выбирают именно для переработки и засолки, а небольшой размер и плотная структура делают его удобным для домашних заготовок.
3. Адам F1
Партенокарпический гибрид, который можно выращивать как в открытом грунте, так и под плёнкой.
Производитель прямо рекомендует его для корнишонов, засолки и свежего употребления. Плоды однородные, с хорошими товарными качествами.
4. Ацтек F1
Мелкобугорчатый партенокарпический гибрид для плёночных теплиц и открытого грунта.
Главная особенность для любителей заготовок — плотная консистенция плода, которая сохраняется после термической обработки.
То есть этот вариант интересен не только для свежего употребления, но и для домашних консервов.
5. Алпака F1
Мелкобугорчатый партенокарпический гибрид с сочными, плотными и хрустящими плодами.
Производитель отдельно отмечает, что после засолки и маринования плоды сохраняют плотную консистенцию.
Для тех, кто выращивает огурцы именно ради банок, это один из вариантов, который стоит иметь в виду.
СОХРАНИТЕ ПОДБОРКУ ДО ВЕСНЫ
Весной, когда начнётся сезон семян, уже не придётся вспоминать название понравившегося гибрида.
А главное — смотрите не только на урожайность. Для засолки важны размер плода, плотность мякоти, форма, бугорчатость и способность сохранять хруст после переработки.
А какой огурец у вас получается самым хрустящим после засолки? Напишите название — соберём следующую подборку из ваших рекомендаций.
1 минута
18 сентября