26,6 тыс подписчиков
🌶️ Главная ошибка с перцами в сентябре — ждать, пока они полностью покраснеют на кусте
Кажется логичным: чем дольше перец висит на растении, тем спелее он будет. Но в начале осени есть несколько нюансов.
🌡️ 1. Температура уже не та
С наступлением холодных ночей созревание перца замедляется. Особенно это заметно, когда температура опускается ниже комфортной для культуры.
🫑 2. Смотрите не только на цвет
Если плод уже достиг своего сортового размера, сформировался и начал показывать первые признаки окрашивания, его можно снимать. У многих сортов дозаривание продолжится уже после сбора.
❄️ 3. Не ждите заморозков
Первые заморозки для перца — уже серьёзный риск. Поэтому крупные сформировавшиеся плоды лучше убрать заранее, чем потерять урожай за одну холодную ночь.
🍎 4. Что делать после сбора?
Зелёные и начавшие окрашиваться перцы можно отправить на дозаривание. А часть урожая можно сразу использовать для заготовок или заморозить.
👉 Главное правило сентября: ориентируйтесь не только на цвет, а на степень сформированности плода и погоду.
Так можно сохранить гораздо больше урожая и не рисковать перцами в ожидании идеальной окраски на кусте 🌶️❤️
А вы снимаете перцы зелёными или ждёте, пока они полностью окрасятся? 👇
1 минута
10 сентября