13 подписчиков
🍨 Греческий йогурт с ягодами
Пять минут, четыре продукта, 20 г белка. Завтрак, который невозможно испортить — почти.
⏱ 5 мин · 🔥 295 ккал · 💪 Б 22,7 · 🧈 Ж 8,4 · 🌾 У 32,2
🛒 Ингредиенты
🥣 Греческий йогурт — 250 г
🫐 Ягоды — 100 г
🍯 Мёд — 10 г
🌰 Семена чиа — 5 г
👨🍳 Готовим
1️⃣ Выложите йогурт в миску и разровняйте ложкой, приподняв массу к бортикам. Небольшое углубление в центре держит ягоды и мёд вместе, а на плоской поверхности они разъезжаются к краям.
2️⃣ Свежие ягоды переберите и обсушите на бумажном полотенце. Капли воды на ягодах разбавляют йогурт вокруг них, и он становится водянистым пятнами, хотя вся остальная миска густая.
3️⃣ Если ягоды замороженные, выкладывайте их прямо из морозилки, не размораживая заранее. Размороженные пускают сок, который окрашивает йогурт в мутный цвет и делает верх боула жидким.
4️⃣ Посыпьте семенами чиа. Дайте боулу постоять 10 минут, если есть время: чиа набухают, слегка загущают ягодный сок и не дают ему стечь на дно миски.
5️⃣ Полейте мёдом прямо перед едой, тонкой струйкой по поверхности. Добавленный заранее мёд расходится в йогурте и перестаёт читаться отдельным вкусом — теряется весь смысл его класть.
💡
ЛАЙФХАК
Мёд лейте прямо перед едой, тонкой струйкой по поверхности. Добавленный заранее, он расходится в йогурте и перестаёт читаться отдельным вкусом — теряется весь смысл его класть.
⚖️ КБЖУ посчитан по составу, а не взят с потолка.
📌 Сохраняйте, чтобы не потерять
#рецепты #завтрак #за15минут #белковое #ягоды
1 минута
10 сентября