32 подписчика
Голод и изобилие. История питания в Европе. Автор: Массимо Монтанари
Пропасть в питании отделяла мир «римлян» от мира «варваров». Два тысячелетия общей истории не стёрли их до конца. Облик Европы до сих пор определяется ими. Полеводство, садоводство, это стержень экономики и культуры греков, с римлянами. Зерновые, виноград, оливы лежали в основе всего. Иные культурные ценности у «варваров». Охота, рыбная ловля, сбор ягод, свободный выпас скота. Пили не вино, а пиво.
#Глотов #РецензияНаКнигу #ЗелёнаяПодложка
Около минуты
2 дня назад