10 подписчиков
Как работает холодильник простыми словами
Заглянем внутрь: ни льда, ни «холодной трубы», ни генератора холода там нет. Холодильник вообще ничего не охлаждает напрямую — он переносит тепло из камеры на вашу кухню. Холод — это просто нехватка тепла.
Контур замкнут и работает по кругу:
1. По трубкам внутри камеры течёт хладагент — жидкость, которая кипит при очень низкой температуре, потому что давление в этой части контура понижено. Кипя, она забирает тепло у продуктов и воздуха.
2. Компрессор засасывает получившийся пар и сжимает его — от сжатия пар сильно нагревается.
3. Горячий пар идёт в решётку на задней стенке, отдаёт тепло комнате и снова превращается в жидкость.
4. Узкая трубка сбрасывает давление, и жидкость снова готова кипеть — теперь уже на холоде.
Сам принцип старше любых холодильников. В 1755 году шотландский профессор Уильям Каллен с помощью насоса создал вакуум над ёмкостью с диэтиловым эфиром: эфир закипел, отобрал тепло у воздуха — и получилась небольшая порция льда. Пользы от опыта тогда не было, зато фокус был показан.
Отсюда и любимый вопрос: что будет, если оставить дверцу открытой? Комнату это не охладит, а слегка нагреет: тепло из камеры уходит на кухню через ту же решётку на задней стенке, а к нему добавляется тепло от работающего компрессора.
Вечером — про то, как первые домашние холодильники были опасны для хозяев и что с этим сделали.
Трогали когда-нибудь заднюю стенку своего холодильника? Напишите в комментариях, тёплая она или горячая.
Фото: схема цикла, WGisol, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons.
#холодильник #какэтоработает #физика #научпоп #бытоваятехника
1 минута
19 сентября