4 подписчика
Кабачки, которые съедаются первыми. Закуска из кабачков.
Если у вас в кухне залежался кабачок и вы не знаете, куда его пристроить, то этот рецепт станет вашим любимым.
Это супер-простая, освежающая закуска, которая...Читать далее
Если у вас в кухне залежался кабачок и вы не знаете, куда его пристроить, то этот рецепт станет вашим любимым.
Это супер-простая, освежающая закуска, которая улетает со стола моментально. Идеально к мясу или просто на кусочек поджаренного хлеба, м-м-м 😋
Что понадобится:
Кабачок — 1 шт. (лучше молодой)
Оливковое масло — 1-2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик (пропустить через пресс)
Укроп — небольшой пучок
Соль и черный перец — по вкусу
Как готовить:
Берем овощечистку и превращаем кабачок в длинные тонкие ленты. Складываем их в миску, слегка солим и оставляем на 10 минут, чтобы они дали сок.
Пока кабачки «отдыхают», делаем заправку: смешиваем масло, мед, уксус, чеснок, перец и мелко рубленный укроп.
Сливаем лишнюю жидкость, которая выделилась из кабачков. Добавляем наш маринад, тщательно перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник хотя бы на час. Чем дольше постоят — тем вкуснее!
Получается очень пикантно, свежо и необычно.
Sielar
11 августа
Кабачки, которые съедаются первыми. Закуска из кабачков.
Если у вас в кухне залежался кабачок и вы не знаете, куда его пристроить, то этот рецепт станет вашим любимым. Это супер-простая, освежающая закуска, которая улетает со стола моментально. Идеально к мясу или просто на кусочек поджаренного хлеба, м-м-м 😋 Что понадобится: Кабачок — 1 шт. (лучше молодой)
Около минуты
19 сентября