Хорошо, когда год выдаётся на славу — помидоров столько, что глаза разбегаются! Сначала радость переполняет, а потом… наступает легкая паника. Куда девать это богатство? Ведь помидоры — продукт скоропортящийся, а выбрасывать жалко, каждый плод — это результат труда и заботы. Помидоры можно переработать и сделать заготовки на зиму: помидоры в собственном соку, маринованные помидоры, квашеные помидоры, вяленные помидоры, аджику, кетчуп, томатный сок, томатную пасту, овощные салаты, фаршированные помидоры, суповую заправку, лечо, хреновину или хренодер, овощную икру и другие. Поэтому я решила...