Нежный, воздушный, просто тает во рту! Ингредиенты: тесто: начинка: Способ приготовления Кабачки натереть на крупной терке, посолить, дать постоять 10 минут, слить сок, хорошо отжать. Яйца разделить на желтки и белки. В кабачки добавить желтки, сметану, муку с разрыхлителем, поперчить, посолить ( пробуйте ). Белки взбить в крепкую пену, ввести за несколько приемов в кабачковую смесь, аккуратно перемешивая лопаткой сверху вниз. Противень ( у меня 37 Х 37 ) застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать в разогретой ( 180 ) духовке около...