15 подписчиков
Фирменный пирог с яблоками героини романа "Тайна времени" Полины и абрикосовый от автора романа.
Сегодня, я решила не писать статью, не показывать Вам фото хвостиков, а поделиться вкусным рецептом. Скажу честно, готовить в удовольствие, я люблю, но как и у героини моего романа Полины, у меня далеко не всегда хватает времени.
Сегодня я поделюсь с Вами двумя рецептами, моим и моей героини.
Пирог с абрикосами.
Для него нам с Вами необходимы:
сливочное масло 120гр
сахарный песок 200гр ( 150 гр. тесто + 50 гр. присыпка )
ванильный сахар 1 пакетик
сметана 120гр
мука 300гр
разрыхлитель 2 чайные ложки
абрикосы 10-12 штук
яйцо 3 штуки
соль щепотка
1. В миску помещаем размягченное сливочное масло, сахар, ваниль, соль. Взбиваем миксером.
2. Добавляем сметану и по одному яйцу, продолжаем взбивать.
3. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
4. Форму застилаем пергаментом, выкладываем в нее тесто, сверху выкладываем половинки абрикосов, срезом вверх.
5. Абрикосы посыпаем сахаром и отправляем пирог в духовку. Выпекаем 40-50 минут при 180 градусах.
Ну а теперь яблочный пирог от героини моего романа Полины.
Вам потребуется:
1. яблоки 3 штуки
2. яйцо 1 штука
3. мука 2-3 столовые ложки
4. ванильный сахар 1 пакетик
5. сметана 2 столовые ложки
6. изюм по вкусу
7. сахарный песок 1\2 стакана
Яблоки потереть на терке, смешать с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, мукой, изюмом и сметаной. Все как следует размешать, выложить в форму на пергамент и выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита, друзья.
1 минута
2 сентября