13 подписчиков
🥗 Боул с творогом и ягодами
Пять минут и ни одной кастрюли. Завтрак для тех, у кого утром нет утра.
⏱ 5 мин · 🔥 237 ккал · 💪 Б 19,5 · 🧈 Ж 11 · 🌾 У 15 (на порцию из 2)
🛒 Ингредиенты
• Творог 5% 200 г
• Ягоды 100 г
• Мёд 10 г
• Орехи 15 г
• Семена чиа 5 г
👨🍳 Готовим
1️⃣ Если творог зернистый и сухой, разотрите его ложкой с парой ложек воды или молока до кремовой текстуры. Сухой творог в боуле съедается тяжело, и никакие ягоды сверху этого не исправляют.
2️⃣ Замороженные ягоды не размораживайте заранее в миске — они пустят сок и окрасят творог в мутно-розовый. Выложите их прямо из морозилки, к моменту еды они оттают ровно настолько, чтобы стать мягкими.
3️⃣ Выложите творог в миску и разровняйте, сделав небольшое углубление в центре. Разложите ягоды поверх, оставив края творога открытыми — так в каждой ложке будет и то и другое.
4️⃣ Орехи порубите крупно ножом, а не измельчайте в крошку: крупные куски дают хруст, ради которого их сюда и кладут, а крошка просто оседает на дне.
5️⃣ Посыпьте орехами и чиа, полейте мёдом. Если есть время, дайте боулу постоять 10 минут: чиа набухнет и слегка свяжет ягодный сок, и он не будет растекаться лужей по дну.
💡
ЛАЙФХАК
Замороженные ягоды не размораживайте заранее — они пустят сок и окрасят творог в мутно-розовый. Кладите прямо из морозилки: к моменту еды они оттают ровно настолько, чтобы стать мягкими.
#рецепты #завтрак #за15минут #лёгкое #творог
1 минута
8 сентября