10 подписчиков
🎃Запечённая тыква с пряными травами — идеальный гарнир или основа для тостов! 🍂🌳
Что понадобится:
🔸 тыква;
🔸 болгарский перец — 1–2 шт.;
🔸 чеснок — 2 зубчика;
🔸 помидоры — 2–3 шт.;
🔸 тимьян — несколько веточек (или 1 ч. л. сушёного);
🔸 розмарин — пара веточек (или 1 ч. л. сушёного);
🔸 растительное масло — 2–3 ст. л.;
🔸 соль — по вкусу.
🎃 Как готовить:
Тыкву, болгарский перец и чеснок (без шелухи) нарежьте произвольными кусочками.
Выложите всё в форму для запекания (отлично подойдёт стеклянная), сбрызните растительным маслом, посолите, добавьте тимьян и розмарин. Перемешайте, чтобы специи и масло равномерно покрыли овощи.
Помидоры нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам — либо оставьте целыми, если любите, когда они дают сочность, но сохраняют форму.
Отправьте форму в разогретую до 180 °C духовку примерно на 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку: блюдо готово, когда тыква стала мягкой, а её края слегка подрумянились.
2️⃣либо разомните овощи в нежное пюре и выложите на поджаренный ломтик хлеба — получится шикарный тост! 😋
💡 Совет: если хотите более насыщенный аромат, предварительно смешайте масло с измельчённым чесноком и дайте ему настояться 5–10 минут, а потом заправьте овощи.
А как вы любите тыкву — в гарнирах или в десертах? Пишите в комментариях! 👇
#рецепт #тыква #гарнир #полезное #вкусно
1 минута
2 дня назад