58 подписчиков
🍰 Медовик
🌸 Ингредиенты:
🌸 Для теста нам понадобится:
●муки – 300гр
●сахара - 200 гр
●сливочного масла - 100 гр
●меда - 2 ст. ложки,
●яиц - 2 шт,
●соды - 1 ч. ложка.
🌸 Для приготовления крема:
●сливочного масла - 300 гр
●сгущенного вареного молока - 1 банка,
●грецких орехов - 100 гр
🌸 Для украшения:
●шоколад – по желанию.
🌸 Приготовление:
1. Растапливаем сливочное масло, сахар, а так же мед, желательно на водяной бане, не забывая помешивать, примерно 4-5 минуты.
2. Затем добавляем соду и опять мешаем, потом наступает очередь яиц и муки.
3. Замешиваем тесто, оно должно получиться не крутое, а среднее.
4. Даем остыть 30 минут, раскатываем порционные шарики - наши будущие коржи, обычно их 7- 8 штук.
5. Выпекают коржи примерно 3-5 минут, при температуре 200°C в духовке, пока они не зарумянятся.
6. Обрезаем ровно коржи и готовим крем.
7. Взбиваем сливочное масло и частями отправляем в него сгущенное молоко.
8. Украшаем торт и оставляем пропитаться.
🌸 Приятного аппетита!
Около минуты
6 сентября