12 подписчиков
Сочная куриная грудка, запечённая кусочками в духовке.
🍅 Классика: с помидорами и травами
Помидоры отдают сок, который не дает грудке пересохнуть, делая ее нежной.
· Ингредиенты: 450 г филе, 300 г помидоров, 30 мл оливкового масла, соль и травы (орегано, базилик).
· Приготовление:
1. Нарежьте грудку и помидоры кубиками ~1.5 см.
2. Смешайте в форме, посолите, приправьте, сбрызните маслом.
3. Запекайте 30 минут при 180°C.
🥦 С овощами в пергаменте
Запекание в закрытом конверте сохраняет максимум сока, а овощи отлично подходят как гарнир.
· Ингредиенты: 1 филе, 100 г цветной капусты, 100 г тыквы, ½ моркови, 1 ст. л. йогурта, 1 ч. л. масла, специи.
· Приготовление:
1. Нарежьте грудку крупными ломтиками, морковь и тыкву — кубиками.
2. Смешайте с овощами, йогуртом, маслом и специями.
3. Выложите на пергамент, заверните конвертом.
4. Запекайте 20 минут при 200°C, затем раскройте пергамент и готовьте еще 10 минут.
🧀 Сытная: с сыром и луком
Сырная корочка и лук — классическое сочетание, которое делает блюдо более сытным.
· Ингредиенты: 500 г филе, 2 луковицы, 2 помидора, 100 г твердого сыра, соль, перец.
· Приготовление:
1. Нарежьте филе пластами, слегка отбейте, посолите и поперчите.
2. Выложите в форму, сверху — нарезанный кольцами лук и помидоры.
3. Запекайте при 180-200°C до готовности (мясо побелеет).
4. Посыпьте тертым сыром и запекайте еще 2-3 минуты до расплавления.
🌿 С пряными специями
Экспресс-рецепт для быстрого ужина с насыщенным ароматом.
· Ингредиенты: 3 филе, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. масла, по 2 ч. л. паприки и 1 ч. л. сушеного лука, ½ ч. л. тимьяна.
· Приготовление:
1. Нарежьте кусочки ~2.5 см, смешайте с чесноком, маслом и специями.
2. Запекайте 15-20 минут при 200°C до золотистого цвета.
Надеюсь, один из этих рецептов вам понравится! Приятного аппетита!
1 минута
8 сентября