339 подписчиков
КАБАЧКОВО-БАКЛАЖАННЫЕ ОЛАДУШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ.
Привет друзья,сколько рецептов мной перепробовано,наконец-то,несколько лет назад,нашла идеальные для себя кабачково-баклажанные оладушки.Конечно,каждая хозяйка и хозяин кухни имеет свой любимый рецепт,этого популярного блюда,но нет предела совершенству,я всегда пробую новые способы приготовления и ищу лучший вкус для себя,поэтому и решила поделиться своим рецептом этого блюда.Буду рада,если он и вам полюбится.
Рецепт:
2 средних кабачка
1 средний баклажан
Чайная ложка соли(на ваш вкус)
1 яйцо
3 столовых ложек с горкой муки(если масса жидковатая,то больше).
Половина чайной ложки куркумы
Половина чайной ложки молотой смеси перцев
Петрушка
Укроп
Базилик
Обжаривать на среднем огне по 5 минут с каждой стороны,(зависит от толщины оладушек),до образования румяной корочки.
Приятного аппетита.
Около минуты
23 августа