❤️Как-то так получилось, что в этом году лично у нас август — месяц десертов! За одними из самых фотогеничных десертов мы отправились в Silk Lounge при отеле Four Seasons Hotel Mosow. Забегая вперёд, скажем, что и одними из самых вкусных!
❤️Находясь по делам в Four Seasons, мы каждый раз проходили мимо витрины с десертами, которая манила и притягивала, и обещали себе зайти сюда специально, когда никуда не нужно бежать и торопиться, чтобы не спеша и вдумчиво насладиться атмосферой, высоким сервисом, и конечно, вкусняшками!
❤️Наконец-то мы здесь! И по счастливой случайности лично познакомились с человеком, который создает эти десерты! Игорь Мельников ― мастер-шоколатье и шеф-кондитер Four Seasons Hotel Mosow! Пробовали его десерты в Quadrum и круассаны в Bystro, но в Silk Lounge — впервые!
❤️Взяли бестселлер заведения — нереально нежный и воздушный медовик с медовым бисквитом и сметанным муссом! И это абсолютно заслуженно!
◾️Мы в восторге от красоты и вкуса малинового тарта — шоколадный бисквит и малиновый конфитюр укрылись под вуалью из тончайшей глазури, а сверху тарт украшает свежая малина.
◾️Ещё больше шоколада в десертах «Какао-боб» и «Роше».
▪️Первый ― с кремом англес из шоколада, муссом на горьком шоколаде, шоколадным бисквитом и шоколадным глиссажем. ▪️Второй ― с шоколадным бисквитом, ореховым муссом и карамельным ганашем.
◾️Космически вкусные орешки из молочного шоколада с пралине и миндалем, и орешек из темного шоколада с вареной сгущенкой и пеканом.
◾️В восторге от макарунов со вкусом черной смородины и малины, мармелада и конфет!
❤️Говорят, что здесь лучшие эклеры. Проверить не удалось, но это повод заглянуть в Silk Lounge снова! И обязательно попробовать карамельную вафлю!
#здесьбылГородГурмэ
#придемсюдаснова
Друзья, поддержите нас лайком и подпиской на «Город Гурмэ» 🍓
1 минута
21 августа