5 подписчиков
Какой же он красивый!
И вкусный!
Второй год делаю сладкий Чили - это ❤️
Мой вариант:
Перец сладкий 1 кг
Перец острый 900 гр
Чеснок 200 гр
Соль 90-100 гр
Сахар 800 гр
Яблочный уксус 400 мл
Крахмал 100 гр
Вода 200 мл
Перец и чеснок перекрутить через мясорубку. Острый перец вместе с зернышками. Ставим на плиту, добавляя сразу сахар и соль. После закипания поварить 10 минут. Развести крахмал в воде (холодной), вылить к перцу и специям. Залить яблочный уксус и поварить еще 15 минут. Разлить по банкам. Закрыть и укутать.
Начала я с рецепта блогера. Но там сахара к овощам один к одному. По мне - это ОЧЕНЬ МНОГО.... Но, на вкус и цвет как говорится....
Нам нравится 👍
#зимойнамбудетвкусно
#заготовки
#хабировы_life
Около минуты
20 августа