«Просто» не значит «скучно»: брусочки кабачка и цукини, масло, чеснок, горсть специй — и через полчаса закуска с румяной корочкой без лишнего масла.
Два приёма делают всё. Первый — крупные брусочки: пропекаются и подрумяниваются, но не превращаются в кашу. Второй — обмазка встряхиванием: накрыл миску тарелкой, потряс — и масло со специями легли на каждый кусочек равномерно, руки чистые.
Всё блюдо — 42 ккал на 100 г:
Около минуты
27 августа