12 подписчиков
Яблочный Спас — один из самых известных августовских праздников. В 2026 году его отмечают 19 августа. Издавна в этот день было принято угощать яблоками родных, близких, соседей и нуждающихся. В народе верили: чем щедрее человек делится, тем благополучнее будет год.
У меня в саду пока три яблони, и в этом году все порадовали урожаем. Две из них плодоносили и в прошлом году. Одна, предположительно, сорт «Белый налив». Вторая — без названия, «ноунэйм», но яблоки на ней удивительно вкусные и сладкие. Третья яблоня в прошлом году не цвела и не плодоносила, а сейчас приятно удивила. Правда, яблочки на ней мелкие и красные, пока ещё чуть кисловатые. Жду не дождусь, когда они дозреют! Каждые выходные устраиваю дегустацию — слежу, как меняется вкус.
В этом году мы с Андре планируем освоить закрутку компотов на зиму. Честно говоря, яблони — одни из моих любимых деревьев. Люблю их за всё: за нежное цветение, за сочные плоды, за тонкий аромат, который наполняет дом, когда яблоки дозревают в ящиках.
Скоро посажу ещё два саженца — купила их в прошлом году у соседки. Уже нашла для них подходящее место, так что вторые выходные подряд занимаюсь подготовкой почвы: копаю и ещё раз копаю! 😄
На фото — ящики с опавшими яблоками. Те, что на ветках, будем снимать в следующие выходные. Самое время для заготовок! Повидловое время началось — да здравствуют домашние компоты и повидло! 😊
1 минута
19 августа