12 подписчиков
Готовим ттокпокки!!
Интересные факты:
• Корея — страна утренней свежести
• Здесь едят палочками из металла, а не из дерева
• Ханбок (традиционный наряд) носят только по праздникам, но гордятся им
• Корейцы верят: острая еда помогает бороться со стрессом
Именно поэтому сегодня готовим ттокпокки — абсолютный хит корейской уличной еды!
Это те самые тягучие рисовые палочки в густом, насыщенном сладко-остром соусе. Готовится всего за 20 минут, а по вкусу получается как в лучшем азиатском ресторане. Идеальный вариант, чтобы порадовать себя на выходных.
Важный момент: этот рецепт — строго для взрослых!
Соус на основе пасты кочхуджан и хлопьев кочхукару получается по-настоящему острым. Детский желудок с таким не справится, так что малышей от этого блюда бережём.
Лайфхак для семьи: пока вы наслаждаетесь острой классикой, ребёнку можно просто отварить рыбные палочки (омук) в обычном бульоне без специй. Это безопасно, вкусно, и он не будет чувствовать себя обделённым.
Где взять продукты:
Все ингредиенты (рисовые палочки тток, пасту кочхуджан, хлопья кочхукару) легко заказать на маркетплейсах, или купить в отделах азиатских продуктов. Заменять их кетчупом, или аджикой не стоит — тот самый вкус даст именно эта комбинация.
Полный пошаговый рецепт с фото и пояснениями уже ждёт вас в карусели Листайте, сохраняйте и пробуйте!
А как у вас с любовью к острой еде? Любите экспериментировать с перчиком или предпочитаете мягкие, классические вкусы? Делитесь в комментариях!
Больше раскрасок и творчества в клубе "Волшебная мастерская"
Готовьте с удовольствием и не забывайте радовать себя!
_____________________________________
#ттокпокки #южнаякорея #рецептдлявзрослых #азиатскаякухня #готовимдома #простыерецепты #уютнаякухня #рецептыдзена
1 минута
18 августа