34 подписчика
«Сердце на грядке: почему "Воловье сердце" называют королём крупноплодных томатов»
Каждый огородник мечтает вырастить томат, который можно нарезать на всю семью — одним плодом на салатницу. «Воловье сердце» — это именно он. Крупные, мясистые, сердцевидные плоды весом до 300 г — это не просто томаты, это впечатление. Сорт включён в Госреестр в 2000 году и с тех пор не теряет популярности. И что особенно важно — это не гибрид, а значит, вы можете собирать свои семена.
«Воловье сердце» — знаменитый крупноплодный сорт российской селекции. В 2000 году он был включён в Государственный реестр селекционных достижений РФ и получил допуск по всем регионам страны. Сорт рекомендован для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями.
Сорт выведен российскими селекционерами Гулькиным М. Н., Качайником В. Г. и Настенко Н. В. За основу были взяты лучшие крупноплодные формы — результат превзошёл ожидания. Томаты получились не только крупными, но и невероятно вкусными: сахаристыми, мясистыми, малосемянными. Название «Воловье сердце» сорт получил за характерную форму, напоминающую сердце быка.
Сорт официально признан одним из лучших крупноплодных томатов. Он рекомендован по всем регионам России — такое доверие получают далеко не все сорта. Народная любовь к «Воловьему сердцу» огромна: тысячи отзывов называют его «любимым», «вкусным», «надёжным». Это и есть главная награда.
Срок созревания: среднеспелый
Форма плода: сердцевидная
Масса плода: 150–300 г (в среднем 150 г)
Цвет: красно-малиновый
Мякоть: плотная, мясистая, сахаристая
Вкус: сладкий, насыщенный
Назначение: салатное
Рассада: посев в конце февраля — середине марта, высадка в возрасте 60–65 дней
Схема посадки: 50×60 см
Уход: регулярный полив, рыхление, подкормки (3–4 раза за сезон)
Формирование: в 1–2 стебля, пасынкование обязательно
«Воловье сердце» — сорт, не гибрид. Это значит, что вы можете собирать свои семена из года в год. Оставьте самые крупные плоды на семена, дайте им перезреть на кусте, извлеките семена, промойте и просушите. На следующий год вы получите такие же сердцевидные гиганты — без сюрпризов и расщеплений.
«Воловье сердце» — это салатный король. Его плотная мясистая мякоть не течёт, не растекается, а даёт красивые ломтики для бутербродов и салатов. Из него получается густой, насыщенный томатный сок и ароматные соусы. А если запечь его с сыром — получится горячее блюдо, которое впечатлит гостей.
Какие томаты вы любите больше — крупные и мясистые или мелкие и сладкие черри? Делитесь в комментариях!
«Воловье сердце» — это сорт для настоящих ценителей. Посадите его — и вы получите урожай, которым можно гордиться. Сердцевидные, сладкие, крупные — они не только красивы, но и невероятно вкусны. А когда соседи увидят ваши томаты, они обязательно спросят: «Что за сорт?». Вы с гордостью ответите: «Воловье сердце — легенда!».
2 минуты
3 дня назад