1688 подписчиков
Как я заготавливаю компоты на зиму ✅
Так делали мои родители, и я так
В основном компоты у нас яблочные, либо с добавлением ягод, либо без😊
В первую очередь мою с содой и стерилизую банки, крышки заливаю кипятком на 5 минут.
Яблоки мою, закладываю в стерилизованные банки и заливаю кипятком, накрываю крышкой и оставляю на 10 минут, чтоб яблоки прогрелись.
Затем сливаю эту воду в кастрюлю, добавляю сахар и довожу до кипения, заливаю сиропом наши банки с яблоками повторно, закатываю и укутываю до остывания, затем храним в кладовой.
На 3-х литровую банку беру 1 стакан сахара.
На фото компоты:
яблоки/черноплодная рябина
яблоки/ красная смородина
А вы какие компоты заготавливаете и как? 🙂
Около минуты
16 августа