769 подписчиков
👀Что вы знаете о грибах и ягодах?
👉 В нашей новой рубрике #ДарыРусскогоЛеса расскажем вам о самых интересных дарах природы. Например, о чесночном луговике или чесночнике.
📌 Это маленький съедобный гриб с сильным запахом и характерным вкусом чеснока. По виду маленький: длина ножки зависит от возраста и места роста. Она составляет от 0,5 до 5 см. Имеет красноватый окрас, а у основания становится светлее.
Сама шляпка чесночника очень тонкая, ее диаметр составляет 2 см с желтым или желто-коричневым оттенком. По форме напоминает колокол с тонкими полями и углублением в центре. Изнанка шляпки белая.
🌲 Грибы растут в различных типах лесов, однако предпочитают сухие места, глинистые или песчаные почвы. Растут они группами и плодоносят с июня по октябрь. Их легко найти по чесночному запаху, который в пасмурную или дождливую погоду становится особенно сильным.
📍Чесночники луговые содержат большое количество клетчатки и белка. Чаще всего чесночники используют в качестве приправы или делают из него грибной соус к мясу, рыбе или птице.
Около минуты
Вчера