32 подписчика
🥩 Су-вид: почему все так хвалят этот диплом?
Представьте: мясо готовится медленно, при точной температуре и в собственном соку. Именно так работает су-вид — продукт помещают в герметичный пакет и готовят в воде без резких перепадов температуры. Рыба становится бархатистой, а овощи сохраняют насыщенный вкус. И самое интересное — не нужно постоянно стоять у плиты и контролировать каждый шаг.
Су-вид — это тот случай, когда технология делает вкус лучше, а приготовление проще. 😋
Около минуты
26 августа