Найти в Дзене
9 подписчиков

Зимой обычно в феврале Игорь Писарский устраивает «Писарские Пельмени» у себя дома в Архангельском.

Замечательная традиция. Приезжают друзья из разных сфер, в основном творческая-писатели, поэты, музыканты, политики, бизнесмены. Все рассаживаются за большой стол, лепят пельмени и уже в процессе выпивают. Атмосфера шумного галдежа и предвкушения главного блюда - пельменей.
Как приготовится первая партия, все наливают, выпивают и закусывают. А потом начинается концерт.
Я прошлой зимой к Игорю заехал со своим напитком из бара «Никуда не едем» , я привез «Севиче Мэри»
Это такая перуанская вариация на Мэри с закуской из задымленного лосося. В составе Мэри кроме томатного сока, еще устричный соус и кинза и конечно же водка.
Мы тогда замечательно напелись, напились и наелись пельменей. Не помню как уезжал. Значит качественно напельменились.
Александр Кан
23 марта 2022
Севиче Мэри с дымком и лососем)
0:14
Около минуты