25 подписчиков
Всем доброе утро и хорошего дня!🤗
Собрать урожай - это пол дела, ещё нужно сохранить его впрок. На Севере я консервированием не занималась, так как особо и заготавливать нечего. А вот когда у тебя всё растёт в огороде, то и хочется сделать вкусняшки на зиму. Откроешь баночку огурчиков к картошечке или лече к макаронам, душа радуется и все домашние сыты и довольны. Поэтому путём проб и ошибок научилась консервировать, остаются только те рецепты, которые благополучно прошли испытания.😊
В прошлом году из новинок сделала огурцы маринованные по-фински. Мне прям очень понравились, а моим мужчинам нет. Всё равно сделаю несколько баночек для себя.
В этот раз сделала помидоры маринованные с фиолетовым базиликом (на Кавказе его называют "рейган"). Очень красивые получились баночки, ну а на вкус будем тестировать зимой.
Около минуты
7 августа