54,5 тыс подписчиков
Стожки (котлеты) на пару
👆 Посмотреть подробный видео рецепт, и задать вопрос можно, нажав на ссылку!
Сегодня предлагаю приготовить стожки (котлеты) на пару с маринованными грибочками и сыром. При желании маринованные грибы можно заменить на жаренные. Стожки из мясного фарша - вкуснейшее горячее мясное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром.
Фарш мясной (свинина/говядина) -400 гр.
Лук репчатый - 50 гр.
Сыр (полутвердый) - 60 гр.
Грибы (маринованные) - 75 гр.
Соль - ⅔ ч.л.
Перец чёрный молотый - ⅓ ч.л.
Вода холодная (в фарш) - 60 мл.
Вода холодная (для варки) - 400 мл.
Смешать фарш, соль, перец, воду, мелко порезанный лук. Готовый фарш "отбить", 5-6 раз. После чего сформировать 5 котлет и выложить их на корзину пароварки. Чайной ложкой сделать в каждой котлете углубление, углубление посыпать тертым сыром (примерно 1/3 часть от всего сыра) и выложить туда по 1 чайной ложке грибов (если грибы крупные, предварительно их надо мелко порезать). В чашу мультиварки налить холодную воду, сверху установить корзину пароварки. Готовить на режиме "на пару" 30 минут. Готовые стожки посыпать оставшимся тертым сыром, после чего можно подавать на стол.
Мой сайт (Отвечаю на вопросы) 👉 https://pro-multivarka.com/
Мах "Мультиварка" 👉 https://max.ru/multivarka
Мах "Аэрогриль" 👉 https://max.ru/multivarka_video
Telegram "Аэрогриль" 👉 https://t.me/recipes_marina_petrushenko
Telegram "Мультиварка" 👉 https://t.me/multivarka_recepti_eda
#аэрогриль #рецепт #рецепты #готовка #мультиварка
1 минута
Вчера