4 подписчика
ПОДАРОК ДРУГА 2
В прошлой своей заметке писал о первых плодах своей сортоформы "Подарок друга".
У плодов абрикоса оказалась очень плотная мякоть. Так как мякоть плодов плотная, то их можно резать на половинки.
Такая консистенция — настоящий подарок для кулинара, ведь при варке дольки сохраняют форму, не превращаясь в бесформенную кашу.
К тому же, плотность мякоти позволяет экспериментировать с сушкой: такие абрикосы отлично подходят для приготовления домашней кураги, которая получается мясистой и насыщенной по вкусу.
Но именно в этой "хрящеватости" скрыт потенциал для длительного хранения. Плоды не текут, не мнутся при транспортировке и долго сохраняют товарный вид, что для садовода-любителя является огромным плюсом.
Около минуты
3 августа