1144 подписчика
Вы знали, что удмурты родиной пельменей считают свою республику?
В Ижевске, на улице Краева, у кафе «Позимь», вот уже более двадцати лет стоит необычный памятник, который стал одним из самых узнаваемых символов города и любимцем туристов. Это гигантская трёхметровая железобетонная вилка 🍴, вонзённая тупым концом в землю, на зубьях которой красуется огромный пельмень 🥟 .
Диаметр этого «хлебного ушка» — именно так переводится с удмуртского слово «пельнянь», от которого и произошло русское «пельмень», — достигает одного метра. Конструкция выглядит так, словно гигантская невидимая рука только что насадила сочный пельмень на вилку и воткнула её в землю.
История этого арт-объекта началась в 2004 году, когда в Ижевске проходил конкурс фестиваля «Современная городская скульптура», организованный группой «Археоптерикс» и галереей «Творческая дача». Автором проекта стал молодой художник Алексей Шкляев. Идея родилась у него не в Ижевске, а в Москве, где он учился и где его настигла острая тоска по любимому блюду. Художник искал образ, который мог бы стать новой визитной карточкой Удмуртии, сделать её узнаваемой.
Интересно, что изначальный замысел был совсем иным. Шкляев хотел создать огромную кастрюлю, в которой варятся пельмени, да ещё и с живым огнём под ней. Однако от этой эффектной, но сложной и небезопасной идеи пришлось отказаться в пользу более лаконичного, но не менее гениального образа — вилки с пельменем. Скульптуру создавали в заводской мастерской, и Алексею, по его собственному признанию, даже пришлось освоить технику сварки. Рабочий процесс не обошёлся без курьёзов: когда вилка стояла в цехе зубьями вниз, художники сняли мини-фильм уж…сов о том, как она прот…кает человека. Этот короткий метр даже принял участие в московском фестивале фильмов, снятых на мобильные телефоны 📱.
Торжественное открытие памятника состоялось 28 октября 2004 года и сопровождалось народными гуляниями с угощением пельменями. Место для установки выбрали не случайно: на месте кафе «Позимь» с 1987 года работала легендарная пельменная. Инициаторы проекта подчёркивали, что это не просто памятник, а символ географической точки на карте мира, где впервые приготовили пельмени.
За годы своего существования ижевский пельмень на вилке оброс народными приметами и традициями. Считается, что если обежать вокруг вилки, а потом посидеть на лавочке рядом, то жизнь будет сытой и благополучной. К памятнику приезжают молодожёны, и он уже давно стал местом притяжения не только для туристов, но и для самих горожан.
Конечно, даже у такого любимца случаются передряги. Например, в 2020 году пельмень на время исчезал с привычного места — его демонтировали на время реконструкции, что вызвало немалый переполох среди ижевчан. Но, к счастью, арт-объект вернулся, продолжив радовать всех своим аппетитным видом. Сегодня, спустя более двух десятилетий, трёхметровая вилка с метровым пельменем продолжает стоять на своём посту, напоминая всем нам, что Удмуртия — это родина пельменей, а гастрономическое счастье бывает таким большим и настоящим.
P.S. Прикреплю еще фотографию с территории кафе - пополамный автомобиль 🚗 - интересная идея 💡.
А как вы думаете, кто придумал пельмени🥟 ?
2 минуты
30 июля