Герб Ритц прослыл мастером художественной и коммерческой фотографии. Кроме портретных, редакционных и модных снимков для журналов Vogue, Vanity Fair, Interview и Rolling Stone, он также создавал успешные рекламные кампании для известнейших брендов, среди которых: Calvin Klein, Chanel, Donna Karan, Gap, Gianfranco Ferrе, Gianni Versace, Giorgio Armani, Levi’s, Pirelli, Polo Ralph Lauren, Valentino и другие. С 1988 года он снимал рекламные ролики и музыкальные клипы, удостоившиеся престижных наград.