Про пользу кильки мало говорят, больше говорят о его бесполезности. А это неправда. Я погрузилась, изучила источники и решила рассказать о пользе в своей новой статье:

Я удивлю вас не менее сильно, чем сама удивилась в ходе изучения. Решила реабилитировать кильку. КИЛЬКА - полезная рыба, но почему ее обесценивают? Много элементов в составе, необходимых организму и аминокислот, расскажу. И это будет ЖИВОЙ РАЗГОВОР про маленькую рыбку с большими секретами. и где брала инфо для выводов, которые сделала и с вами хочу поделиться: Статья написана на основании данных: - ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова (данные по химическому составу рыбы) - USDA FoodData Central, позиция «Sprat, canned in oil, drained» (NDB 15081) - Rodríguez et al. (2018) Bioavailability of calcium...