2013 подписчиков
🧀 Сырно-творожные лепёшки без грамма муки!
Готовлю их буквально между делом — без раскатки и замеса! Румяная корочка, тянущийся сыр и нежнейшая мякоть. На вкус — как сытная домашняя пицца!
📋 Ингредиенты: • Творог — 240 г • Яйца — 2 шт. • Масло растительное — 1 ст. л. • Сыр — 150 г (80 г в тесто + 70 г на посыпку) • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Сушёный чеснок — 1/2 ч. л., травы — по вкусу Соус: сливочный сыр (120 г) + укроп + чеснок (1-2 зуб.) + масло (1 ст. л.).
👩🍳 Приготовление:
Смешиваем творог, яйца, масло, чеснок, разрыхлитель и 80 г тёртого сыра.
На смазанный маслом пергамент выкладываем 3 лепёшки.
Посыпаем сыром (70 г) и травами.
Выпекаем при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки.
Для соуса смешиваем сливочный сыр с зеленью, чесноком и маслом.
💡 Совет: Обязательно смажьте пергамент маслом — так появится румяная корочка и тесто не прилипнет.
📢 Сохраняйте и перешлите близким — отличная и полезная замена обычному хлебу!
Около минуты
2 августа