65 подписчиков
Первый раз в жизни, приготовил перцы. Заказал их в ЯндексЛавке
Получилось очень и очень вкусно!
Коллеги попробовали, оценили, вкусно! Другие люди попробовав, говорят — шедевр!
Фарш — говяжий, свиной, куриный бройлера, лук красный, рукколы много, базилик, рис круглозёрный, много лука, петрушка с огорода, укроп с огорода, перец чёрный, морковь, смесь четыре перца (за петрушку и укроп спасибо моему другу и коллеге Юрию А.), и немного куркумы. Адыгейская соль, или обычная соль, по вкусу.
Заранее в глубокой сковороде потушить морковь с луком с зеленью с перцем чёрным, с перцем нарезанным, с томатной пастой 2 столовых ложки, и сметаны 100 грамм пол стакана, будет только вкуснее, адыгейская соль, всё перемешать.
И, всё это, залить в глубокую большую кастрюлю, долить воды. И, туда опустить очищенные перцы, утрамбованные фаршем🤗👍. В свободные места, между перцами закинуть неочищенные дольки чеснока. Варить 45 минут на выше-среднем огне. С закрытой крышкой.
Напишите комментарий!
Около минуты
1 августа