3970 подписчиков
Ягодка в рот - ягодка на переработку.
Горсточки свеженьких с куста довольно всем домочадцам.
В этом году все ягоды с обычной кислинкой словно мёдом наполнены.
Гуляем с трехлетним внуком по саду-огороду.
Без возражения отправляет в рот кисточку красной смородины. Слегка поморщивщись, изрекает на "своем" языке : "Я люблю эту красную смородину". Попробовала сама черную, предлагаю малышу. Он отказывается. Пошла на хитрость, он попробовал и "сменил пластинку": " Я люблю красную и черную смородину". Вот такие ягодки с куста в этом году!
Варенье варить умею и люблю. Но ест его один только муж. Красивые фирменные баночки со своим вареньем отправляю в подарок друзьям и родственникам. Интересно, распробуют ли они мои "секреты"?
Батарея варенья из яблок, черной смородины, желтой сливы и "царского" - из крыжовника - высится на полке в кладовой.
В этом году к ней добавится редкое для нашей семьи - клубничное.
Потом подоспеет другое свежей варки. Только яблок второй год не предвидится.
Было время - десятками литров сок из антоновки выжимали. И в момент выпивали.
Компоты не закручиваю. Зимой пьем дареные 3-х литровки. Всякий раз я огорчаюсь, т.к. приходится выбрасывать всю драгоценную гущу. Никто есть не желает.
Ягоды не замораживаю. Полны морозилки разных продуктов, но в ход за сезон идет только зелень: петрушка, укроп, лук-перо.
До овощей еще далеко. Не знаю, что в конечном итоге удастся спасти от нашествия испанских слизней.
Выглянуло солнышко. Я не выдержала и пошла заниматься делом, которое мне не дается, хоть ты тресни!
Я про сбор даров природы в саду. Например, грибы в лесу сами на меня смотрят. А ягоды - увольте! Земляника, черника - только в рот. Брусника, клюква - на донышке корзинки. Хоть и стараюсь я, и рук не покладаю.
На этот раз справилась! Одолела 2 куста смородины черной, 1 куст красной, 2 куста крыжовника.
Никакой заботы о них, никакого ухода с нашей стороны. Растут дикарями.
Но вот об очередном эксперименте с крыжовником напомню читателям и с гордостью покажу результат. При следующей встрече!
1 минута
17 июля
101 читали