100 подписчиков
Еда в истории
Вчера
Красная икра была едой для бедных и собак. Как мы сделали из неё деликатес
Стою в супермаркете перед витриной с красной икрой, смотрю на ценник — и глаза на лоб лезут. Рядом женщина вздыхает: «Ну вот, опять только к Новому году позволить себе можем». А я вспоминаю, что каких-то сто лет назад эту самую икру на Дальнем Востоке собакам скармливали и в кашу беднякам добавляли, чтобы хоть как-то наесться. И думаю: как же мы умудрились превратить корм для ездовых псов в
Вчера