Найти в Дзене
88 подписчиков
Еда в истории
Вчера
Шаурма приехала к нам не из Турции. Рассказываю, кто привёз её в Европу и при чём тут Берлин
Стою у ларька с шаурмой, жую сочную махину, завёрнутую в лаваш, и слышу, как парень рядом говорит девушке: «Это же турецкая еда, там в Турции её едят тысячу лет». Я чуть не поперхнулся. Тысячу лет? Друг, да твоя любимая шаурма в таком виде появилась в Берлине полвека назад, и придумал её турецкий эмигрант, которому надоело, что немцы не понимают, как есть мясо с тарелки. Вот это поворот, да? Мы