1723 подписчика
Наконец-то мы едим свои огурцы. Первыми начали созревать огурцы в теплице. Там у меня посажено четыре кустика огурцов сорта Шанхайский молодец. Это очень длинные огурцы, мы их употребляем только в салаты и просто едим. Но их созревает столько и такого размера, что мы их съесть свежими не успеваем. Поэтому я решила их солить в пакете. Они получаются вкусные малосольные. Я уже когда то, год назад показывала, как я это делаю. Я знаю, что так солят не только я одна. Но всё равно хочу напомнить, вдруг кто
-то еще не пробовал солить огурцы в пакете. Я всё делаю на глаз. Огурцы не взвешиваю, сколько есть, столько и солю. Сахар кладу обязательно примерно столовую ложку, а вот соли кладу в зависимости от колличества огурцов. Если огурцов немного, то хватает и одной столовой ложки. Если совсем получится несолёно, то можно всегда добавить соли еще.
Около минуты
12 июля