Это блюдо-трансформер. Можно подать его как обычный салат или превратить в начинку для брускетт и сэндвичей. Подготовьте закуску заранее и возьмите с собой на пикник. Как раз будет, чем перекусить, пока разогревается мангал и маринуется мясо. Пикантный вкус блюду придаст копченая грудка и заправка на основе растительного масла, чеснока, свежей зелени и уксуса. Для основы: Для заправки: Помойте перцы. Подготовьте форму для запекания, пергамент и фольгу. Выложите перцы в застеленную пергаментом форму и отправьте запекаться 50-60 минут при температуре 160 градусов. Когда перцы станут мягкими и покроются...