18 подписчиков
Полезная чёрная смородина.
Плоды чёрной смородины оказывают важное влияние на обмен веществ в организме. Содержат много витамина С-примерно в 10 раз больше, чем в лимоне (до 400 мг в 100 г массы), затем витамины группы В.
Каротина в черной смородине больше, чем в соке апельсина. В смородине присутствуют глюкоза и фруктоза, кислоты(особенно лимонная), много пектина, благодаря чему чёрная смородина хорошо желируется, антоцианы, дубильные вещества, фитонциды, эфирные масла, содержащееся в основном в листьях и почках, биофлавоноиды-в основном рутин. Плоды и листья чёрной смородины обладают лечебными свойствами. Настой из сухих плодов в народной медицине используют при лечении воспалений полости рта и горла, ангине. Плоды имеют и мочегонное воздействие и применяются при ревматизме. Сок чёрной смородины-источник витаминов он повышает эластичность сосудов, очень полезен при беременности и для детей, а также пожилых людей.
Плоды чёрной смородины содержат также минеральные вещества, главным образом кальций, магний, фосфор, калий, железо. Чай из сушенных листьев применяют как потогонное средство, при простудах, ревматизме, воспалении мочеточников, расстройствах желудка и коклюше. Чай из свежих листьев способствует правильному обмену веществ.
1 минута
2 дня назад