12 подписчиков
Bonjour ☕️
МЫ- ТО ЧТО МЫ ЕДИМ !!!
Уверена, друзья, что каждый из Вас, хотя бы один раз в жизни слышал, это утверждение.
Стоит отметить, что авторство этой знаменитой фразы приписывают древнегреческому врачу и философу Гиппократу. Позже эту мысль популяризировал немецкий философ Людвиг Фейербах, написавший в 1850 году книгу, под названием «Человек есть то, что он ест».
Но, я не буду утомлять Вас философскими размышлениями, а попробую напротив развлечь вас, тем как появилась «сложная», система - «мишленовских блюд».
Ведь, не для кого не секрет, что Мишленовские блюда, это некий аттракцион, или переливающийся мыльный пузырь, все это работает безотказно. Ведь живя в повседневной не всегда насыщенной жизни, нам хочется впечатлений, а как известно самый легкий повод - «получить удовольствие», это - кулинария.
Ведь вспомните «себя», приходите вы в магазин, а там столько всего. И начинается настоящая «охота» и за продуктами «из списка» и теми которые - захотелось!
Возможно вы их давно не пробовали, а возможно это наоборот возможность попробовать «что-то новое».
Очень увлекательно и доступно, но при этом мало кто может устоять перед этой игрой. Которая к тому же радует нас: выкладкой/упаковкой/надписями на коробочке/запахами/цветом…
Вот и «высокая кухня», будучи адептом вкуса, эстетики и опыта, придумали для нас «кулинарные аттракционы».
Давайте не надолго перенесемся с вами в солнечную Каталонию, где в природе солнечной Барселоны, в маленьком «рыбацком городке», обосновалось аж 4 ресторана со звездами Мишлен.
Скажу, сразу, столики в таких ресторанах бронируют за месяц, а то и более и «чек» в них далеко не бюджетный, но мы то с Вами путешествуем 1-м классом и у нас нет ограничений во времени и бюджете 😉
Поэтому, прошу к столу!
И так, мы зашли в ресторан с 3-мя звездами Мишлен. И тут наши чувства и эмоции разделились, так как мы оцениваем зал, интерьер и обслуживание.
Очень часто у нас расходится мнение от увиденного между что мы ожидаем и что получаем, но это и есть первый шаг в кулинарный аттракцион. Мы уже испытали эмоции и уже ждём того что нам предложат.
А тут и картофель в соусе из абрикоса и утка с икрой, и баклажаны с карамелизированной клубникой, а на десерт мороженое из оливкового масла.
Бееее… скажут некоторые из вас. Это что за бред, но в этом и есть «азарт высокой кухни».
Это то что ломает наши стереотипы и заставляет нас выходить из зоны комфорта, а значит напитываться впечатлениями.
А тут и легендарное высказывание про то что «мы то, что мы едим», как нельзя кстати!
Ведь получается, мы то что мы едим - впечатления!
А как известно из впечатлений и строится вся наша - жизнь!
Приятного аппетита ❤️
А вы дорогие мои какие самые необычные блюда пробовали?!
Поделитесь впечатлениями ❤️🌟🙏
#кулинария #высокаякухня #ресторан #повар #кондитер #пекарь #сомелье #кафе #гурман #путешествиясовкусом #путешествияпоевропе #европа #кухнянародовмира #путешествия #кофе #десерт #павловопосадскийплаток #оренбургскийплаток #пуховыйплаток #шерстянаяшаль #вязание #ручнаяработа #русскийстиль #дизайнер #красота #мода #стиль #каквыглядетьстильно #какодетьсямодно #какзавестидрузей #какнайтилюбовь #дружба #любовь #гденайтилюбовь #гденайтидрузей #давайтедружить #путешествияпороссии #путешествиянамашине #шпиц #собака #померанскийшпиц #коллекционер #стилист #писатель #модель #возрастнаямодель #народнаямодель #модельнапоказ #модельнаподиум #модныйпоказ #фотосессия #фотопощирование #школамоделей
2 минуты
7 июля