15 подписчиков
🍔 Думаете, McDonald’s продает бургеры? Глобальная ошибка.
Как бизнес-тренер по продажам, я часто говорю своим ученикам: McDonald’s — это не ресторан быстрого питания. Это гениальная машина по конвертации трафика в деньги, построенная на безупречной системе продаж.
Их экспансия по всему миру — это не заслуга шеф-поваров. Это заслуга маркетологов и архитекторов продаж.
Давайте разберем 4 кита их sales-стратегии, которые вы можете внедрить в свой бизнес уже завтра:
1️⃣ Тотальный и нативный Upselling (Допродажи)
Фраза "Размер побольше?" или "Добавить второй пирожок со скидкой 50%?" стала золотым стандартом. Они не спрашивают "будете ли вы брать...", они предлагают микровыгоду.
👉 Инсайт: Кассир (или терминал) не ждет, пока клиент передумает. Допродажа вшита в скрипт и занимает 3 секунды. Это дает колоссальный рост среднего чека.
2️⃣ Инжиниринг меню и психология Комбо
Почему мы берем комбо? Потому что мозг ленится считать. McDonald’s продает не еду, а решение.
Но главная фишка в маржинальности: бургер — это "товар-локомотив" (на нем маржа средняя), а вот картофель фри и газировка — это сверхмаржинальные продукты. Объединяя их в комбо, они незаметно для клиента сдвигают фокус с цены на "ощущение выгоды".
3️⃣ Киоски самообслуживания как идеальный продавец
Знаете, почему они так активно внедряют экраны? Потому что клиент сам себе делает апсейл.
Когда перед тобой красивая, пульсирующая фотография двойного бургера и сырного соуса, а кнопка "Добавить" светится зеленым — сопротивление падает. Экран не устает, не хамит и всегда предлагает самый маржинальный десерт на кассе.
4️⃣ Устранение "трения" в воронке
Любая задержка = потерянный клиент. Drive-Thru, предзаказ в приложении, оплата по QR-коду. Они убрали барьеры между желанием "хочу есть" и фактом оплаты. Чем короче путь клиента до кассы, тем выше конверсия.
🧠 Что это значит для вашего бизнеса?
Вам не нужна глобальная сеть, чтобы использовать их механики. Задайте себе 3 вопроса:
1. Прописаны ли у вас 3 варианта допродаж для КАЖДОГО основного продукта?
2. Есть ли у вас "комбо", которое повышает маржу и упрощает выбор?
3. Сколько "трения" испытывает клиент на этапе от "хочу" до "оплатил"?
💬 Вопрос к вам, коллеги и предприниматели:
Признавайтесь, сколько раз вы поддавались на уловку "добавить картошку фри за полцены" или заказывали десерт на терминале, хотя просто хотели кофе? 😅 Делитесь в комментариях!
🔔 Сохраняйте пост, чтобы не потерять чек-лист для разбора с вашим отделом продаж, и подписывайтесь — здесь я разбираю реальные кейсы роста выручки.
#продажи #бизнестренер #системапродаж #психологияпродаж #McDonalds
2 минуты
2 июля