В Ростовской области летом на рынках появляются свежие овощи, ягоды и зелень, которые могут помочь организму легче переносить жару. Корреспондент RostovGazeta узнал у экспертов, почему рацион не стоит ограничивать только арбузами и какие продукты лучше сочетать между собой. Практикующий нутрициолог, разработчик курсов и преподаватель Института нутрициологии при НАМО им. Бородина Наталия Муратова отмечает, что летом особенно полезны продукты с высоким содержанием воды и минералов. «Огурцы, кабачки, помидоры, зелень содержат много воды, калия и магния. Они помогают поддерживать водно-солевой баланс...